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LA FRESCHEZZA DELL'ALTO ADIGE IN TAVOLA

Il gusto della nostra terra

L’attenzione per le produzioni regionali è da sempre una componente essenziale della filosofia aziendale di Gastrofresh. L'Alto Adige offre un’ampia varietà di prodotti che si distinguono non solo per l’elevata qualità, ma soprattutto per il loro gusto genuino. L'aumento della richiesta di prodotti nostrani rispecchia la forte tendenza di mercato "a km zero", che vede affermarsi il consumo di prodotti locali in modo sempre più deciso. Questo tipo di offerta porta beneficio all’intero settore alberghiero, così come all’ambiente, limitando le distanze nel trasporto.. Ma soprattutto, rinforza il tessuto dell’imprenditoria agricola locale e tutela il paesaggio culturale tipico della nostra terra. Gastrofresh punta tutto sulla regione, la terra del gusto.

RESPONSABILITÀ E TERRITORIO

Per il rafforzamento dell’economia locale

Nel settore della ristorazione, Gastrofresh è con ogni probabilità il fornitore di generi alimentari più attivo nella promozione della cultura del consumo di prodotti locali di qualità. Una gran parte dei prodotti offerti da Gastrofresh proviene da fornitori altoatesini, realtà di varie dimensioni che producono delizie regionali con garanzia di freschezza come i latticini, la carne e i salumi, la frutta e la verdura di stagione e molto altro. Aziende e malghe piccole, medie e grandi, che hanno in comune la passione per la qualità e l’amore per le cose buone fatte come una volta.

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Produttori locali

Qualità dell'Alto Adige

  • Mila

    Mila

    Latticini e prodotti caseari

  • Latteria Algund

    Latteria Algund

    Latticini e prodotti caseari

  • DEGUST

    DEGUST

    Formaggi

  • Caseificio Eggemoa

    Caseificio Eggemoa

    Formaggi

  • Caseificio Hochgruberhof

    Caseificio Hochgruberhof

    Formaggi

  • Latteria Bruneck

    Latteria Bruneck

    Latticini e prodotti caseari

  • Brimi

    Brimi

    Mozzarella

  • Latteria Tre Cime

    Latteria Tre Cime

    Latticini e prodotti caseari

  • Caseificio Aft Mult

    Caseificio Aft Mult

    Formaggi

  • Caseificio Sesto

    Caseificio Sesto

    Latticini e prodotti caseari

  • Caseificio Gandhof

    Caseificio Gandhof

    Formaggi

  • Caseificio Lüch Da Pćëi

    Caseificio Lüch Da Pćëi

    Formaggi

  • Alpe Pragas

    Alpe Pragas

    Chutney e gelatine di vino

  • Recla

    Recla

    Salumi

  • Moser

    Moser

    Salumi

  • Max Siebenförcher

    Max Siebenförcher

    Salumi

  • Senfter

    Senfter

    Salumi

  • Gasser

    Gasser

    Salumi

  • Mair Macelleria

    Mair Macelleria

    Carne e salumi

  • Steiner Macelleria

    Steiner Macelleria

    Carne e salumi

  • Prinz Gourmetline

    Prinz Gourmetline

    Pesce

  • Viropa

    Viropa

    Tee

  • Stabinger Pasticceria

    Stabinger Pasticceria

    Pasticcini

  • Menz & Gasser

    Menz & Gasser

    Confetture e marmellate

  • Fuchsmühle

    Fuchsmühle

    Muesli

  • Partschiller Hof

    Partschiller Hof

    Sciroppi

  • Fructus Meran

    Fructus Meran

    Mele pastorizzate

  • Luggin Kandlwaalhof

    Luggin Kandlwaalhof

    Aceti

  • Eggerhof

    Eggerhof

    Pasta

  • Schlössl Mühle

    Schlössl Mühle

    Cereali

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