Mila Skyr ist eine Milchspezialität, dessen ursprüngliche Rezeptur aus Island stammt. Dort hat Skyr eine sehr lange Tradition. Mittlerweile ist die Milchspezialität aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften weltweit beliebt. Wir von Mila haben diese besondere Rezeptur übernommen: Mit 100% Milch aus den Südtiroler Bergen und ausgewählten Zutaten bieten wir Mila Skyr als besonders proteinreiches und fettarmes Milchprodukt in Südtirol und Italien an.

Aus 100% Südtiroler Milch

Die Mila Skyr Fruchtvarianten werden meist pur gelöffelt und als Frühstück oder Snack zwischendurch genossen. Die Geschmacksrichtung Natur schmeckt am besten, wenn sie mit Früchten, Müsli, Honig, Nüssen, Trockenfrüchten o.ä. verfeinert wird. Es gibt aber viele weitere Möglichkeiten, Skyr in der Küche zu verwenden, etwa im Salat, als Dip oder auch als Zutat für Nachspeisen.

 

Skyr Rezepte:

Overnight Oats mit Obst und Schwarzbeer Skyr

 

Kürbiscremesuppe mit Skyr und Speck

 

Smoothie Bowl mit Obst und Getreideflocken