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SORTIMENT

So schmeckt Frische

Frische und höchste Qualität ist keine Massenware. Durch enge Partnerschaften mit den Erzeugern können Gastronomen beim Vollsortiment des Frischelieferanten aus Südtirol aus dem Vollen schöpfen. Um Ihnen eine einzigartige Auswahl anbieten zu können, wird jedes Produkt von A wie Almkäse bis Z wie Zanderfilet nach dem Grundsatz ausgesucht: höchste Qualität und Frische, die sich sehen und schmecken lassen können.

  • Milchprodukte
  • Käse
  • Fleisch und Geflügel
  • Fleischwaren
  • Fisch
  • Obst und Gemüse
  • Trockensortiment

Milchprodukte

Bergfrisch

Milchprodukte sind in der Küche nicht wegzudenken und zählen mit nahezu vierhundert Artikeln zur stärksten Warengruppe bei Gastrofresh. Vor allem bei diesem Sortiment wird beim Frischelieferanten besonders auf Herkunft und beste Qualität gesetzt. Dank der engen Zusammenarbeit mit Südtirols Milchhöfen und Sennereien bringt Gastrofresh täglich frische Südtiroler Milch, Joghurt, Butter, Sahne und vieles mehr direkt in Ihre Küche.

  • Frischmilch
  • H-Milch
  • Rahm
  • Butter
  • Joghurt
Produktkatalog Milchprodukte

Käse

Frische Spezialitäten

Als Frischespezialist beweist das Unternehmen einen hervorragenden Geschmack für eine auserlesene Käsevielfalt – von klassischen Sorten bis hin zu besonderen Raritäten. So können Sie aus 150 Käsesorten wählen. Der Frische-Lieferservice garantiert Ihren Gästen ein unverfälschtes Südtirol-Erlebnis auf geschmacklicher Ebene.

  • Frischkäse
  • Mozzarella
  • Schnittkäse
Produktkatalog Käse

Käse

Frische Spezialitäten

Als Frischespezialist beweist das Unternehmen einen hervorragenden Geschmack für eine auserlesene Käsevielfalt – von klassischen Sorten bis hin zu besonderen Raritäten. So können Sie aus 150 Käsesorten wählen. Der Frische-Lieferservice garantiert Ihren Gästen ein unverfälschtes Südtirol-Erlebnis auf geschmacklicher Ebene.

  • Frischkäse
  • Mozzarella
  • Schnittkäse

Fleisch und Geflügel

Gaumenfrisch

Wenn es um frisches Fleisch geht, setzt Gastrofresh auf bewährte Partner, deren Ware den strengen Qualitätskontrollen standhält und höchste Qualität garantiert. Um Ihnen stets eine große Auswahl anbieten zu können, wird das Sortiment laufend erweitert. Ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel oder Wild – die reichhaltige Auswahl in gewohnter Gastrofresh-Qualität ist wie Sie es vom Frischelieferanten Ihres Vertrauens erwarten.

  • Rindfleisch
  • Kalbfleisch
  • Schweinefleisch
  • Lamm-Kitz-Kaninchen
  • Wild
Produktkatalog Fleisch

Fleischwaren

Schnittfrisch

Mit besten Fleischwaren von Gastrofresh haben Ihre Gäste die Qual der Wahl. Würziger Südtiroler Speck, feiner Rohschinken, pikant-aromatische Salami und eine Vielzahl weiterer Schinken-, Aufschnitt- und Wurstspezialitäten. Erstklassige Produkte die in punkto Qualität und Geschmack keine Kompromisse kennen.

  • Speck
  • Rohschinken
  • Kochschinken
  • Wurstwaren
Produktkatalog Fleischwaren

Fleischwaren

Schnittfrisch

Mit besten Fleischwaren von Gastrofresh haben Ihre Gäste die Qual der Wahl. Würziger Südtiroler Speck, feiner Rohschinken, pikant-aromatische Salami und eine Vielzahl weiterer Schinken-, Aufschnitt- und Wurstspezialitäten. Erstklassige Produkte die in punkto Qualität und Geschmack keine Kompromisse kennen.

  • Speck
  • Rohschinken
  • Kochschinken
  • Wurstwaren

Fisch

Fangfrisch

Fisch und Meersfrüchte sind Delikatessen, die in den Küchen der Gastronomie einen festen Platz einnehmen. Gastrofresh achtet penibel auf Qualität und garantiert den kürzesten Weg vom Fischmarkt zu Ihrer Küche. So können Sie Ihren Gästen stets den frischesten Fisch servieren. Und das Beste: Meeres- und Süßwasserfische, Krusten-, Weich- und Schalentiere in reichhaltiger Auswahl und in gewohnter Gastrofresh-Qualität.

  • Süßwasserfisch
  • Meeresfische
  • Krusten-Schalen-Weichtiere
  • Fisch geraeuchert-getrocknet
  • Sea food sonstige
Produktkatalog Fisch

Obst & Gemüse

Erntefrisch

Bunte Vielfalt von nah und fern: Das Beste aus regionalem Anbau, ein erstklassiges Vollsortiment aus Europa und dem Mittelmeerraum, ausgesuchte Spezialitäten aus fernen Ländern. Mit einer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse beeindrucken Sie Ihre Gäste täglich aufs Neue. Durch optimale Frischelogistik liefert Gastrofresh die bunten Delikatessen genussreif in Ihre Küche. Immer saftig, immer knackig, immer frisch. Hier nur einige davon:

  • Kern-, Stein- und Beerenobst
  • Salate und Kräuter
  • Kohl-, Wurzel- und Blütengemüse
  • Kressen, Sprossen und Blüten
  • Südfrüchte
  • Pilze und Trockenobst
  • Exoten

Obst & Gemüse

Erntefrisch

Bunte Vielfalt von nah und fern: Das Beste aus regionalem Anbau, ein erstklassiges Vollsortiment aus Europa und dem Mittelmeerraum, ausgesuchte Spezialitäten aus fernen Ländern. Mit einer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse beeindrucken Sie Ihre Gäste täglich aufs Neue. Durch optimale Frischelogistik liefert Gastrofresh die bunten Delikatessen genussreif in Ihre Küche. Immer saftig, immer knackig, immer frisch. Hier nur einige davon:

  • Kern-, Stein- und Beerenobst
  • Salate und Kräuter
  • Kohl-, Wurzel- und Blütengemüse
  • Kressen, Sprossen und Blüten
  • Südfrüchte
  • Pilze und Trockenobst
  • Exoten

Trockensortiment

Köstliches Rundherum

Gewürze zum Verfeinern von Fleisch? Patisserie-Produkte für die Zubereitung feinster Desserts? Regionale Produkte für Ihr Frühstücksbuffet? Das Vollsortiment von Gastrofresh rundet das Frischesortiment mit Gewürzen, Saucen, Dressings, Teigwaren, verführerischen Mehlspeisen und mehr ab und lässt in der Küche keine Wünsche offen. Von Antipasti bis Zimt erfüllt das Sortiment von Gastrofresh höchste Qualitätsansprüche, die in der Top-Gastronomie gestellt werden.

  • Feinkost-Convenience-Fertiggerichte
  • Öl-Essig-Gewürze-Saucen
  • Grundnahrungsmittel
  • Eier
  • Patisserie
  • Frühstück
  • Konserven
  • Vegan-Glutenfrei
Produktkatalog Trockensortiment